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Enzimas

  1. Proteasa:
    • Descomposición de Proteínas: Las proteasas ayudan a descomponer las proteínas en aminoácidos y péptidos más pequeños, facilitando su digestión y absorción.
    • Usos Terapéuticos: Pueden ser útiles en personas con insuficiencia pancreática o enfermedades que afectan la digestión de proteínas.
  2. Amilasa:
    • Digestión de Carbohidratos: Esta enzima ayuda a descomponer los carbohidratos, especialmente los almidones, en azúcares más simples como la glucosa, facilitando su digestión.
    • Alivio de Problemas Digestivos: Puede ser beneficiosa para personas con problemas para digerir carbohidratos.
  3. Lipasa:
    • Descomposición de Grasas: La lipasa es esencial para la digestión de las grasas dietéticas. Ayuda a descomponer los triglicéridos en ácidos grasos y glicerol.
    • Usos en Insuficiencia Pancreática: Es especialmente útil para personas con insuficiencia pancreática, donde la producción de enzimas digestivas es limitada.
  4. Papaína:
    • Digestión de Proteínas: Similar a las proteasas, la papaína (proveniente del papayo) ayuda a descomponer las proteínas en aminoácidos y péptidos.
    • Propiedades Antiinflamatorias: También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y se utiliza en varios productos de salud y belleza.
  5. Dimetilpolisiloxano:
    • Agente Anti-espumante: Aunque no es una enzima digestiva, el dimetilpolisiloxano se utiliza como un agente anti-espumante en alimentos procesados y en medicamentos para aliviar la flatulencia.
    • Aplicaciones Médicas y Alimentarias: Ayuda a reducir la formación de burbujas y espuma en procesos industriales y en el tracto gastrointestinal.