Descomposición de Proteínas: Las proteasas ayudan a descomponer las proteínas en aminoácidos y péptidos más pequeños, facilitando su digestión y absorción.
Usos Terapéuticos: Pueden ser útiles en personas con insuficiencia pancreática o enfermedades que afectan la digestión de proteínas.
Amilasa:
Digestión de Carbohidratos: Esta enzima ayuda a descomponer los carbohidratos, especialmente los almidones, en azúcares más simples como la glucosa, facilitando su digestión.
Alivio de Problemas Digestivos: Puede ser beneficiosa para personas con problemas para digerir carbohidratos.
Lipasa:
Descomposición de Grasas: La lipasa es esencial para la digestión de las grasas dietéticas. Ayuda a descomponer los triglicéridos en ácidos grasos y glicerol.
Usos en Insuficiencia Pancreática: Es especialmente útil para personas con insuficiencia pancreática, donde la producción de enzimas digestivas es limitada.
Papaína:
Digestión de Proteínas: Similar a las proteasas, la papaína (proveniente del papayo) ayuda a descomponer las proteínas en aminoácidos y péptidos.
Propiedades Antiinflamatorias: También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y se utiliza en varios productos de salud y belleza.
Dimetilpolisiloxano:
Agente Anti-espumante: Aunque no es una enzima digestiva, el dimetilpolisiloxano se utiliza como un agente anti-espumante en alimentos procesados y en medicamentos para aliviar la flatulencia.
Aplicaciones Médicas y Alimentarias: Ayuda a reducir la formación de burbujas y espuma en procesos industriales y en el tracto gastrointestinal.