Fuente Rica de Yodo: El kelp es una de las fuentes naturales más ricas de yodo, un mineral esencial para la salud de la tiroides. El yodo es crucial para la producción de hormonas tiroideas, que regulan el metabolismo, el crecimiento y el desarrollo, y la función de muchos sistemas del cuerpo.
Salud de la Tiroides: Debido a su alto contenido de yodo, el kelp puede ayudar a prevenir o tratar algunos tipos de deficiencias de yodo y sus trastornos asociados, como el hipotiroidismo, aunque su uso debe ser cuidadosamente monitoreado.
Propiedades Antioxidantes: El kelp contiene antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E, los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a proteger contra el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Apoyo a la Pérdida de Peso: Algunos estudios sugieren que el kelp puede tener un efecto beneficioso en la pérdida de peso, posiblemente debido a su contenido de fucoxantina, un tipo de carotenoide que se ha mostrado en investigaciones preliminares para ayudar a reducir la acumulación de grasa.